Cómo gestionar la huella de carbono de los envases
El planeta entero rema al unísono hacia la neutralidad de carbono como vía directa para detener el calentamiento global. Y es que en un contexto en el que la sostenibilidad ha logrado encaramarse hasta las primeras posiciones en la lista de prioridades de la mayoría de las naciones, reducir la huella medioambiental de las distintas […]
Ecomodular los envases (y sus costes), ¿Qué significa?
El viaje sostenible que han emprendido las sociedades actuales es un camino largo, plagado de obstáculos y que no siempre avanza en línea recta. Pero también es un trayecto en el que es posible reconocer determinados hitos que nos indican que cada vez estamos más cerca del objetivo. Uno de esos puntos de inflexión viene […]
Envases de comida para llevar ¿Por qué hay un auge de envases de comida para llevar en hostelería?
“¿Para tomar aquí o para llevar?” Hasta hace muy poco, esta pregunta, clásica en el mundo de la hostelería, parecía reservada para los clientes de un tipo muy determinado de establecimientos, como hamburgueserías, pizzerías, bares de bocadillos y, en general, de todos aquellos especializados en platos sabrosos, baratos y funcionales, pero que no se caracterizan […]
¿Qué son las propiedades organolépticas y cómo afectan a los envases?
La inteligencia superior de la especie humana es la que la ha situado a la cabeza de la pirámide evolutiva. Es precisamente la conexión de nuestro cerebro con nuestras terminales sensoriales lo que nos permite desenvolvernos por el mundo. Gusto, tacto, vista, olfato y oído nos sirven para recoger esos estímulos del mundo exterior que, […]
Declaración de envases Ecoembes
¿Quién debe hacerse cargo de los gastos de gestión de los residuos que se generan a partir de los envases? ¿Y en qué medida ha de hacerlo cada actor implicado en esa financiación? La respuesta a la primera pregunta es: las empresas responsables de su fabricación y/o puesta en el mercado según el concepto de […]
Beneficios de las cajas de fruta de plástico reutilizables
Los envases y embalajes tienen una función clave en el traslado de alimentos a los supermercados y puntos de venta final. Son los elementos que protegen a las frutas, verduras y hortalizas que contienen. Facilitan apilar los alimentos, aportar información sobre los productos e introducir datos relevantes mediante etiquetado. Hoy hablamos de los beneficios de […]
Envases compuestos: limitaciones y recomendaciones desde el ecodiseño
Los envases compuestos son aquellos que están fabricados con diferentes materiales. Una característica que dificulta el proceso de reciclado. De ahí que los principios de ecodiseño desaconsejen, por lo general, el uso de diversos materiales en un mismo envase. ¿Por qué hay que evitar el uso de envases compuestos? Aunque los envases compuestos se reciclan, […]
Envases reutilizables, por qué necesitamos que vuelvan
Los envases reutilizables son todos los envases que han sido concebidos, diseñados y comercializados para realizar múltiples circuitos o rotaciones a lo largo de su ciclo de vida, siendo llenados o reutilizados con el mismo fin para el que fue concebido. Así queda definido en el Real Decreto de Envases y Residuos de envases 1055/2022 […]
Así está la carrera hacia un packaging sostenible
El planeta se encuentra en una situación tan delicada que necesita de toda la ayuda que pueda recibir. En este escenario de urgencia, gobiernos, instituciones y ciudadanos de todo el mundo se han puesto manos a la obra para tratar de evitar que la temperatura media del planeta ascienda por encima de 1,5 grados respecto […]
Nuevos materiales para la fabricación de envases
Según el EY Future Consumer Index, el 43% de los consumidores compra más a organizaciones que benefician a la sociedad. Incluso aunque esos productos cuesten más. Otro informe realizado por PwC bajo el título ‘¿Quién piensa, quién habla y quién actúa? Así son los consumidores sostenibles españoles’, revela que 7 de cada 10 españoles quiere […]
